Da Salzburger Kaffee "BLUES" / 100% Arabica / 2er Blend / 1kg

Blues Kaffeebohnen – 100 % Arabica Medium Roast

Die „Blues“ Kaffeebohne steht für authentisches Kaffeehandwerk aus einer der größten, modernsten und nachhaltigsten Kaffeemanufakturen Salzburgs. Ein ausgewogener Allrounder mit feiner Säure und weichen, harmonischen Röstaromen – vielseitig einsetzbar und ideal für unterschiedlichste Zubereitungsarten.

Fein gemahlen eignet sich „Blues“ hervorragend für Espresso und Cappuccino, grob gemahlen überzeugt er ebenso als Verlängerter oder Filterkaffee.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 100 % Arabica Kaffeebohnen
• Medium Roast – ausgewogen & bekömmlich
• 2er Blend aus Brasilien (zwei Anbaugebiete)
• Blending after roasting – jede Sorte separat geröstet
• Allrounder für viele Zubereitungsarten
• Harmonisches Aromaprofil mit feiner Säure
• Schonende, langsame Röstung
• Handwerklich geröstet in Salzburg

Kaffeeinfos & Zubereitung

• Einsatzbereich: Allrounder
• Feine Mahlung: Espresso, Cappuccino, Bialetti
• Grobe Mahlung: Verlängerter, Americano, Filter, French Press
• Röstgrad: Mittel (Medium Roast)
• Kaffeesorte: 100 % Arabica
• Mischung: 2er Blend
• Anbaugebiete: Brasilien (2 Regionen)
• Röstverfahren: Blending after roasting
• Empfohlene Espresso-Brühzeit: 25–30 Sekunden

Warum Medium Roast?

Dieser Röstgrad sorgt für einen guten Körper ohne bitteren Abgang. Bitterstoffe werden reduziert, wodurch der Kaffee besonders bekömmlich bleibt und sein volles Aroma entfalten kann – harmonisch, rund und ausgewogen.

Warum Da Salzburger?

Durch moderne Röststeuerung und präzise Sensorik kann die Temperatur im Inneren der Bohnen exakt überwacht werden. Die Entwicklungsphase nach dem „First Crack“ wird gezielt verlängert, wodurch die Bohnen schonend geröstet werden. So bleiben natürliche Aromen erhalten und der charakteristische Geschmack der brasilianischen Anbaugebiete tritt klar hervor.

Verpackung

Verpackt im 1-kg-Brown-Paper-Bag aus Kraftpapier ohne Aluminiumbeschichtung, mit Aromaventil zur Frischebewahrung. Jede Packung wird von Hand abgefüllt und gestempelt – funktional, nachhaltig und mit handwerklichem Charakter.

Unser Tipp

Die „Blues“ Kaffeebohne wird auch in der Gastronomie geschätzt – unter anderem beim Steinerwirt in Lofer. Ein vielseitiger Kaffee für Alltag, Genussmomente und professionelle Anwendungen.

Jetzt entdecken und ausgewogenen Kaffeegenuss aus Salzburg erleben.